Kapitän und Expeditionsleiter halten Sie durch tägliche Wetter- und Meereisberichte auf dem Laufenden. Die Eisdicke bestimmt, wie nah die Ultramarine an Snow Hill Island herankommt — von dort übernehmen die Doppelmotor-Hubschrauber den Transfer zur Kaiserpinguin-Kolonie. Ziel ist es, jeden Gast mindestens einmal zur Brutstätte auf dem Meereis vor der Südküste Snow Hill Islands zu bringen. Die Landung erfolgt so nah wie möglich bei den Pinguinen, jedoch in ausreichender Distanz, um die Tiere nicht zu stören. Von der Landestelle aus gehen Sie über das Eis zur Kolonie, wo Sie das Verhalten der Kaiserpinguine aus nächster Nähe beobachten können — die Fürsorge um die Jungtiere, die Gemeinschaftsstrukturen und die charakteristische Fortbewegung auf dem Eis.
An den übrigen Tagen bietet das Programm Zodiac-Fahrten zwischen Eisbergen, Aktivitäten auf dem Eis sowie Stand-up-Paddeln und Kajakfahren. Polarexperten — darunter Pinguin-Wissenschaftler, Biologen und Polarhistoriker — halten täglich Vorträge zu Kaiserpinguinen, Eisformationen und der Geschichte der Weddell-Meer-Expeditionen. Bordeinrichtungen der Ultramarine wie Spa, Sauna und Fitnessraum stehen ebenfalls zur Verfügung. Sollten Wetter- oder Eisbedingungen den Besuch der Kolonie einschränken, können alternative Landungen auf der Ostseite der Antarktischen Halbinsel stattfinden: Brown Bluff (Vulkangesteinskliff, 678 m, mit Adélie- und Eselspinguin-Brutstätten), Devil Island (schmale, 1,6 km lange Insel, entdeckt von der Schwedischen Antarktis-Expedition 1901–04), Hope Bay (Überwinterungsort dreier Mitglieder der Schwedischen Antarktis-Expedition; in der Nähe der argentinischen Esperanza Station), Paulet Island (große Adélie-Pinguin-Brutstätte mit Vulkankegel, 353 m; historische Hütte der Schwedischen Antarktis-Expedition 1901–04; Grab des Besatzungsmitglieds Ole Wennersgaard) sowie Seymour Island (nordöstlich von Snow Hill Island; bedeutsam für Fossilienfunde und Überreste der KT-Grenze).